Храна Гуруто за храна разкрива най-изненадващите начини за отслабване
Без строги диети, така отслабвате
Той не е първият, който препоръчва приема на мазнини за отслабване, но е първият, който казва, че не спортуваме и не пием алкохол. 10-те съвета на Грант Петерсен ще ви изненадат
Грант Петерсен, автор на бестселъра „Яжте бекон, не джогирайте“ (издателство Workman Publishing Company), се застъпва за диета с ниско съдържание на въглехидрати, при която повечето калории идват от мазни храни: „Това е най-добрият начин за самото тяло да изгаря мазнините, тъй като гориво ”, казва вече считаният за хранителен гуру.
Страхотна диета, ако предпочитаното от вас извинение да не спортувайте е, че нямате време за нищо, защото вместо да избягате или да ходите поне половин час, Петерсен препоръчва да правите интензивни упражнения и това е всичко.
И това не казва нищо за това случайни. В продължение на години тя се опитваше да отслабне, като спазваше строги диети с ниско съдържание на мазнини и тренираше около три часа на ден, изобщо не.
След като осъзна, че широко разпространеното убеждение, че за да отслабнете трябва да изгорите калориите, които консумирате, не работи, той започна да се чуди какво прави погрешно и намери отговора в инсулин: „Когато човек яде въглехидрати, те се разграждат до глюкоза в кръвта. Панкреасът отделя гореспоменатото вещество, за да го унищожи и изразходва енергия, но инсулинът кара калориите да се съхраняват в тялото като мазнини и пречи на хората да използват собствените си телесни мазнини като гориво ”, казва експертният гуру, който събира в„ The Daily Mail ” ' 10 основни стъпки че трябва да продължим да отслабваме. И обърнете внимание, защото те са фантастични, ако това, което харесвате, е да ядете сланина, да пиете алкохол и да бъдете спокойни на дивана, докато излишните килограми са от кръста ви.
1. Яжте здравословни мазнини
Както може би сте забелязали, Петерсен не е първият, който предполага, че яденето на мазнини ви кара да отслабнете. Разбира се, както в предишните теории, не просто всеки е валиден: те трябва да бъдат здрави, богати на омега-6 и омега-3 киселини като тези, които се намират в риби като сьомга, сардини или аншоа или в необработени меса, както и в маслини, авокадо и ядки като ядки макадамия, последните богати на мононенаситени мазнини, които осигуряват важни ползи за здравето.
"Тези мазнини са добри, защото те се метаболизират различно от другите мазнини. По-лесно изгарят енергия и когато правите това, правите кетони, нисък разход на гориво за функциите на тялото, сърцето и мозъка ”, обяснява гуруто.
2. Закуска: кафе с олио
Ако сте мислили, че сте чували всичко за закуската, сте сгрешили. Петерсен предлага да добавите три или четири супени лъжици масло, свинска мас, сметана или кокосово масло към сутрешния си чай или кафе.
Отвращение? Е, малко, но по този начин можете да елиминирате въглехидратите от първия час и да останете толкова сити, сякаш сме яли кифла или препечен хляб. Защо? Когато тялото има въглехидратен дефицит, това, което е известно като кетоза: метаболитна ситуация, която предизвиква катаболизма на мазнините с цел получаване на енергия. Това води до съединения, наречени кетонни тела, които са отговорни за разграждането на мазнините на по-къси вериги, генерирайки ацетоацетат, който мозъкът използва за енергия. И бъдете внимателни, защото в гладно състояние може да достигне осигуряват 75% от енергията какво ни трябва.
Когато цялата храна е отрязана, нивата на инсулин падат и ние започваме да изгаряме телесните мазнини
В обобщение: тялото спира да използва въглехидратите като основен източник на енергия и ги замества с мазнини. Най-хубавото е, че в състояние на кетоза тялото е в състояние лесно да изгаря мазнини, включително нашите собствени резерви. Следователно гуруто не е първият, който препоръчва мазнини за премахване на излишните килограми.