Храна Ферментирали храни пробиотиците, които се грижат за червата
полезни бактерии
Те са от съществено значение за имунната система и здравето на червата. За щастие има няколко възможности. Тук ви казваме най-доброто, което можете да консумирате
Има редица храни, които са били подложени на a процес на ферментация и че в резултат на това те са развили микроорганизми и бактерии, които са здравословни за човешкото тяло. Тези предимства, добавени към техните гастрономически възможности, ги правят опция, която да вземат предвид, когато обмислят хранителни навици. В Alimente искаме изследвайте свойствата че ферментиралите продукти споделят с тялото и различни видове че можем да намерим и въведем в ежедневната си диета.
Някои съюзници за червата
Полезните ефекти от тези храни са отразени в публикация от 2017 г. в научното списание за храните "Критични отзиви в науката за храните и храненето". Това показва, че ферментиралите продукти развиват дейност като напр антиоксиданти, антимикробни, противоракови и противовъзпалително, и те помагат в борбата с диабета и склерозата. И то е това пробиотици -тъй като тези видове са известни - са незаменими за имунна система, защото увеличават бактериалното разнообразие на черво. Това означава, че един от ключовете за доброто здраве е именно в чревната флора, така че трябва да се поддържа в добро състояние и това се случва, като се грижите за диетата.
Познавайки качествата, които ферментиралите продукти имат, откриваме различни храни, които могат да бъдат въведени по прост и привичен начин в диетата и какво имат положителни ефекти за организма
Ферментира с ползи за здравето
Кефир
Тази мандра много прилича на кисело мляко, но е направена ферментация на дрожди и бактерии с мляко. Това създава течна паста, която се превърна в една от най-здравословните храни поради способността си да подобряване на храносмилането, борба с възпалението и хроничните заболявания и увеличаване на здравето на костите. Освен това е подходящ за хора с непоносимост към лактоза; всъщност помага да се обърне, както показва проучване от 2003 г. Кефирът може да се използва за приготвяне на напитки като шейкове или смутита, както и за придружаване на плодове или зърнени храни, сякаш е нормално кисело мляко.