Храна - EcuRed
Пространства от имена
Действия на страницата
Хранене. Това е доброволен акт и обикновено се извършва в отговор на физиологичната или биологичната необходимост от включване на нови хранителни вещества и енергия, за да функционира правилно. Това е една от най-съществените дейности и процеси на живите същества, тъй като е пряко свързана с оцеляването. Напротив, храненето е съвкупността от физиологични процеси, чрез които погълнатите храни се трансформират и усвояват, тоест те се включват в организма на живите същества, които трябва да осъзнаят (научат) какво ядат, за да постигнат това, което е погълнат, каква е употребата му, какви са рисковете.
Друга концепция, свързана с храната, без да е синоним, е диетата. Като разширение, мощността се нарича доставка на енергия или суровина, необходима за работата на определени машини .
Обобщение
- 1 Хранене на човека
- 2 Хранителни разстройства
- 2.1 Затлъстяване
- 2.2 Анорексия
- 2.3 Булимия
- 2.4 Депресия
- 3 Правилна храна
- 4 Хранене
- 5 Куба и храна
- 6 Ръководства за храна
- 7 Източник
Хранене от човека
Човешките същества се нуждаят от вода, която е жизненоважна, от разнообразен и балансиран прием на храна. Причината е, че няма нито една храна, която да осигурява всички хранителни вещества за поддържане на живота и здравето. Основата на доброто хранене се крие в баланса, разнообразието и умереността на нашата диета. Но съвременната градска диета много често е небалансирана, неструктурирана и често е съчетана с все по-заседнал живот.
Храната е верига от събития, която започва от отглеждането, подбора, приготвянето на храна, до формите на представяне и консумация на група от тях.
Здравословната диета се постига чрез балансирано комбиниране на няколко храни, които задоволяват хранителните нужди за правилен растеж и развиват физически и интелектуални възможности. .
Хранителни разстройства
Лошата диета, добавена към произтичащите от това психологически и психически разстройства, може да бъде причина за различни заболявания, от които най-важните заслужават да бъдат подчертани:
Затлъстяване
Това е хронично заболяване, причинено от много причини и с многобройни усложнения, затлъстяването се характеризира с излишни мазнини в тялото и възниква, когато индексът на телесна маса при възрастни е над 30 kg/m².
Анорексия
Това е хранително разстройство, характеризиращо се с необичайна липса на апетит и което може да се дължи на физиологични причини - като гастроентерит, който изчезва, когато причината му престане; или към психологически причини, обикновено в рамките на депресивна картина - обикновено при жени и юноши и това може да бъде много сериозно.
Булимия
Неговата основна характеристика е, че човек страда от преяждане, последвано от силно чувство за вина и чувство на мъка и загуба на контрол. Обикновено се редува с епизоди на гладно или много малък прием на храна, но след кратко време те отново страдат от епизоди на преяждане.
Депресия
Това е психично заболяване, което се състои от разстройство на настроението. Обичайният му симптом е състояние на униние и нещастие, което може да бъде временно или постоянно. Има индикации, че това е и мозъчно разстройство и че основната област на мозъка, отговорна за него, е в малка област на префронталната кора.
Счита се, че човек има хранителни разстройства, когато е прекалено загрижен за теглото и храната си. Хранителните разстройства не се случват поради липса на воля или лошо поведение, те са истински болести, които могат да бъдат възстановени и предотвратени. Ако не бъдат лекувани навреме, те могат да причинят сериозни здравословни проблеми.
Правилна храна
Правилното хранене е диетата, която според признатите познания по въпроса отговаря на специфичните нужди на различните етапи от живота, насърчава адекватен растеж и развитие при децата и позволява на възрастните да запазят или достигнат очакваното тегло за височина и да предотвратят развитието на заболявания.