Храна Ако сте мъж и искате да избегнете рак на дебелото черво, прочетете този съвет
Нови научни доказателства
За първи път се установява, че тези, които консумират кисело мляко редовно (две до четири на седмица), имат по-малък риск да страдат от аденоматозни полипи, предшествениците на това онкологично заболяване
Ако искате да избегнете някои видове рак, поставяйте кисело мляко почти ежедневно в живота си. Не за първи път тази мандра се появява повече от успешно от клиничните изпитвания. Предишни разследвания вече са потвърдили неговата сила за предотвратяване на различни видове рак, като колоректална или гърда.
Сега, както е публикувано в списание „Gut“ (една от онлайн публикациите на престижното списание „British Medical Journal“), честото приемане на кисело мляко може да помогне за предотвратяване на полипи, основните предшественици на това заболяване. Всъщност някои видове от тях, които растат в споменатия орган, са „предишната стъпка“ за развитие на болестта в повече от 95% от случаите. Според Испанската асоциация срещу рака (AECC), този вид тумор е най-често диагностицираният в испанското население.
"Това е най-често, ако добавим мъжкото и женското население. И то се увеличава"
Всъщност, както лекарят обяснява на Feed Неделя Карера, диетолог в Мадридския медико-хирургичен център за храносмилателни заболявания (CMED), „настоящата честота на рак на дебелото черво в Испания е 45 000 нови случая годишно. И наистина е най-често, ако добавим мъжкото и женското население. И то се увеличава, въпреки че те все повече се диагностицират в ранните етапи от програми за ранно откриване (колоноскопия и биопсия) ".
Сред основните рискови фактори, „Има възраст, наднормено тегло и затлъстяване, висока консумация на алкохол и тютюн, заседнал начин на живот и голяма консумация на преработени меса“, припомня експертът.
За първи път
За специалиста „тази нова работа, за разлика от много други, които са извършени по-рано, свързва редовната консумация на кисело мляко с по-малко присъствие на аденоматозни полипи дебело черво при мъжете ".
Ако вече знаем „че повечето злокачествени тумори на дебелото черво се развиват в аденоматозен полип (предракови доброкачествени лезии), Можем да заключим, че като консумираме редовно кисело мляко, ще има по-малко от тях, които могат да се трансформират в рак и следователно по-малко случаи на заболяването. Предишни проучвания свързваха приема му с по-ниска честота на колоректален рак, а не аденоматозни полипи ".
Това е случаят с испанското проучване, проведено от Нанси Бабио, доцент в Катедрата по биохимия и биотехнологии в Университета Ровира и Вирджили и изследовател, прикрепен към КИБЕРОБН, и Jordi Salas, директор на отдела за човешко хранене към Департамента по биохимия и биотехнологии на университета Rovira i Virgili и главен изследовател на гореспоменатата институция, публикуван в списанието „International Journal of Cancer“. Неговото есе потвърждава, че високата консумация на млечни продукти (кисело мляко или мляко) се свързва с 45% по-нисък риск от развитие на болестта.
Механизмът, който би могъл да обясни потенциалния защитен ефект на консумацията на млечни продукти, и особено на обезмаслено мляко, с риск от колоректален рак би било съдържанието на калций. Предполага се, че този минерал може да упражнява противотуморни ефекти чрез различни механизми. Други компоненти, които присъстват естествено в млечните продукти, като маслена киселина или линолова киселина конюгиран, може да има и защитна роля.
По същия начин, както припомнят авторите на новото изследване, принадлежащо към Медицинския университет във Вашингтон, възможно „обяснение на добродетелите на киселото мляко сочи към Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, две бактерии които често се срещат в тази жива храна и които могат да помогнат за намаляване на броя на причиняващите рак химикали в червата ".