Hoy Cocinas Tú Карфиолов крем със сотирани зеленчуци Гастрономия; Вкл

Цветът на крема от карфиол, който виждате на снимката, се дължи на куркума, подправка, която обичаме, има много предимства и също така осигурява фин и особен вкус. Тогава ще можете да прочетете рецептата, тя е от Бего, автор на блога Al Calor del Horno, който искаше да я сподели във вашата секция Днес готвите.

карфиолов

Това е много лесен за приготвяне крем и идеален за наслада на здравословно и вкусно предястие. Както можете да видите, това е Крем от карфиол със сотирани зеленчуци, в този случай морков и праз зелен, който си запазваме толкова много пъти, когато правим други рецепти, но вече знаете, че тази гарнитура може да варира в зависимост от зеленчуците, които имате в хладилника, или дори да смените за някои крутони, някои кубчета шунка. . кой е вашето предложение?

Съставки (4 човека)

  • 1 средно карфиол
  • 1 червен лук
  • 1/2 литър месен бульон
  • 2-3 c/s екстра върджин зехтин
  • вода (ако е необходимо)
  • Сол
  • 1 парче пресен джинджифил
  • 1 щипка куркума
  • 1 порция обезмаслено сирене