Хоррилана риба - Гурме

Рибата е една от най-хранителните и здравословни закуски в кухнята. Днес ще направим хек по рецепта от латиноамерикански произход.

риба

Хранителна информация

Подправете рибата на вкус. Поръсваме и малко смлян чесън.
С пръскане на масло ги правим на скара. В тиган запържете лука на ивични ленти и чесън, обелени и смлени. Добавяме граха и накълцания пипер.
Добавяме и моркова в жулиен. Подправяме този сос с малко оцет. Добавяме малко брашно и кориандър. Оставяме огъня за няколко минути. Сервираме рибата и поставяме този сос отгоре и ядем.