Хоризо се подложи на диета и вече е лек СПЕКТОРЪТ

Препоръчани новини за начина на живот

Включването му в диетата на много хора е било такова, че се консумира във всички видове климат и култури като закуска или основно ястие.

С арепа, боб, картофи, банани, ориз, спагети, яйца, каквото и да е ... chorizo ​​е класиран сред храните с най-голяма гъвкавост в колумбийската гастрономия, както е установено от La Chorizería, едно от заведенията в Богота с най-голямо бум на местната храна.

Като цяло, чоризо е храна, направена от свинско месо и бекон, чесън, червен пипер и сол, но има хиляди видове хоризо, направени с напълно различни рецепти.

„Изследвахме безброй комбинации в акомпанименти, по начини за приготвяне на хоризос и успяхме да установим основна формула, която прави хоризо възвишено преживяване на небцето без угризения, защото постигаме най-добрия вкус с малко съдържание на мазнини в колбаса ", обясни Фернандо Монтаньо, партньор на La Chorizería.

По този начин в днешно време в Богота се налага ново гастрономическо предложение за хоризо, наречено „лек хоризо“, което започва от суровина с постно месо и подбрано с цялата строгост, която позволява перфектна комбинация с други храни, без да попада в ужасната тежест на стомаха.

Като гъвкави в акомпаниментите му, ние ще ви дадем идеи как можете да опитате чоризото и да се възползвате максимално от възможностите му по всяко време на деня. Ето няколко идеи:

---