Холестерол 4 неща, които наистина работят, за да го понижат, според Харвардския университет
Диетата с ниско съдържание на наситени мазнини, присъстваща в червеното месо и млечните продукти, която дава приоритет на добрите или ненаситените мазнини, съдържащи се в мазна риба или ядки, е от съществено значение за понижаване на холестерола.
Значението на диетата
Всички имаме холестерол. Тази мазнина е от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Проблемът идва, когато нивата на холестерола в кръвта скочат рязко. Това се нарича хиперхолестеролемия, дисбаланс, който може да увеличи риск от сърдечно-съдови заболявания. По-голямата част от холестерола, необходим на тялото, се произвежда в черния дроб, но ние въвеждаме допълнителни количества чрез някои храни, например от червено месо и млечни продукти (наситени мазнини).
На този етап трябва да се отбележи, че има два вида холестерол. Повикването лош холестерол (LDL), който се натрупва по стените на артериите, причинявайки тяхното втвърдяване и стесняване, и добър холестерол (HDL), който транспортира излишния холестерол обратно до черния дроб, за да бъде унищожен. По този начин, когато се регистрират високи нива на лош холестерол и ниски нива на добър холестерол, артериите могат да се запушат, което увеличава риска от страдание инфаркт или инсулт. Този холестеролен дисбаланс обикновено се появява при хора, чиято диета е с високо съдържание на наситени мазнини и заседнал начин на живот.
В тези случаи хиперхолестеролемията може да бъде предотвратена и лекувана със здравословна диета и физически упражнения. По този начин посочва Харвардският университет четири ключа за включване в диетата и намаляване на холестерола:
Сбогом на наситените и трансмазнините
Не всички мазнини са лоши. Така наречените добри мазнини или ненаситени мазнини имат ползи за тялото, особено за здравето на сърдечно-съдовата система, и се препоръчва да ги консумирате ежедневно. Можем да ги намерим в храни като мазна риба, ядки, зехтин и семена, както е обяснено на уебсайта на Испанската фондация за сърце. Те се намират и в маргарините от естествени семена. Едно от предимствата му: те повишават добрия холестерол (HDL) и спомагат за понижаване на лошия холестерол (LDL).