Хлябът не ви дебелее и това е, което трябва да знаете VIDA PERU21
Актуализирано на 06/09/2018 19:00 ч.

The хляб Това е една от най-популярните и неизбежни храни на масата в много перуански домове. Съществуват обаче много митове за консумацията му и един от най-разпространените е, че ви прави дебели и затова не би било добра идея да го включите в ежедневната си диета. Експерти от Национален здравен институт (INS) твърдят, че това твърдение е невярно, тъй като хлябът не е угояване.
Рой Миранда Чиприано, диетолог в INS, субект, който е част от Министерство на здравеопазването (Minsa) обясни, че яденето на хляб е част от здравословната диета, тъй като този продукт осигурява енергията и хранителните вещества, от които се нуждае човешкото тяло.
"Хлябът трябва да бъде важна част от закуската и сутрин трябва да се включва в училищните кутии за обяд, защото дава необходимата енергия за ежедневните ни дейности ", каза той.
Специалистът уточни също, че пълнозърнестият хляб има влакна, които могат да помогнат за предотвратяване на някои заболявания, докато хлябът със зърнени култури от Анди, като киноа и киви, има по-голяма хранителна стойност и добавя стойност към производството на Андите.