Хляб пудинг 2 вкусни рецепти хляб пудинг! Малки рецепти

Хляб пудинг! Как не бяхме ви обяснили тази толкова богата и лесна рецепта преди? ... Не можем да оставим друг ден да мине, без вие да го знаете, защото в допълнение пудинг от хляб е, че това е перфектна рецепта за употреба, която ще ни помогне да спестим. Не те ли ядосва да видиш как понякога остатъци от хляб на деня и става твърд като камък, без да знаем какво да правим с него? ... С пудинг от хляб, който никога повече няма да ви се случи!

Също така ще обясним класическа рецепта за пудинг с хляб, който е този, който се появява на изображението, а също и a ултра бърза и лесна версия на пудинг от хляб това има трик (също няма нужда от фурна), но също ще ви хареса ...

Любопитни ли сте? ... Е, хайде да отидем там с нашите две версии на пудинг от хляб! Надяваме се да ви харесат и ще ни кажете кой от тях сте насърчили да подготвите.

СЪДЪРЖАНИЕ

Хляб пудинг

Състав:

Хляб от предния ден, приблизително половин хляб (можем да използваме и домашни кифли, сладкиши, които са ни останали или други сладкиши)
150гр захар
4 яйца
1/2 л мляко
1 пръчка канела
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Кората на лимон и 1 портокал

Как се прави пудинг от хляб

Поставяме 1/2 литра (приблизително 2 чаши за закуска) мляко в тенджера на умерен огън и докато белим портокала и лимона, опитвайки се да не хванем бялата част на кожата, защото е много горчива. Когато млякото е на път да заври, свалете го от котлона и добавете портокаловата и лимоновата кора, чаената лъжичка ванилова есенция и пръчката канела и сложете тенджерата на много слаб огън за 5 минути, така че млякото да е добре импрегнирано с аромати.

Разбиваме 4-те яйца заедно със захарта, докато сместа стане белезникава и захарта се разтвори и добавяме тази смес към ароматизираното мляко, което предварително ще сме прецедили.

Приготвяме карамела. За да го направите в тенджера слагате 5 супени лъжици захар, 3 супени лъжици вода и няколко капки лимон. Поставяме го на умерен огън и когато захарта започне да променя цвета си и прави мехурчета, разбъркайте добре с дървена лъжица. Когато има този типичен препечен цвят на карамел (внимавайте да не прекалявате, за да не загори), свалете го от огъня и веднага, за да не остане твърд, карамелизирайте дъното на формата и стените му, движейки се в кръг и опитвайки се да не се изгорите. защото ви предупреждавам, че изгарянията с карамел са най-лошите в кухнята ... Друг вариант, който имате, е да купите карамела вече готов и да карамелизирате дъното на формата (в този случай по-добре е да използвате дълъг калъп).