Хирург признава, че сърдечните проблеми са ефектът от преработената храна

"Огромна грешка в официалната медицина"

Официалните диетични препоръки за лечение на сърдечни проблеми вече не могат да бъдат защитени, казва ветеран от американския хирург

„Забравете„ науката “, с която ви бият от десетилетия. Науката, че наситените мазнини сами по себе си причиняват сърдечно-съдови проблеми, не съществува. Науката, че наситените мазнини повишават холестерола в кръвта, е много слаба. Тъй като знаем, че холестеролът не е причина за сърдечно-съдови проблеми, безпокойството относно наситените мазнини е абсурдно ".

сърдечните

С тези силни изявления хирургът Дуайт Лундел признава в статия - много популярна тази седмица по стените на Facebook в САЩ -, че от 25 години в професията е посочвал насоки към своите пациенти, които сега смята за грешни.

„Открито признавам, че съм сгрешил“, казва той в писмото. „Единствената приета терапия се състоеше в предписване на лекарства за понижаване на нивата на холестерола и диета, която драстично намали приема на мазнини. Отклоненията от тези препоръки се считат за еретични и те могат да ви накарат да бъдете обвинени в злоупотреба “. Сега Лундел е ясен: „Тези препоръки вече не могат да бъдат защитени нито научно, нито морално“.

Както той обяснява в своя текст, тъй като преди няколко години беше открито, че възпалението на артериите е истинската причина за сърдечно-съдови заболявания промени нашите познания за това и препоръките за хранене също трябва да се променят.

По мнението на Лундел, който споделя тезата на други известни учени като Гери Таубс или Aseem Maholtra, наситените мазнини в маслото, сиренето или червеното месо не са толкова вредни за сърцето, както се смяташе преди. Според хирурга най-широко разпространените диетични препоръки, които дават приоритет на консумацията на други видове полиненаситени мазнини и преди всичко въглехидрати, са отговорни за епидемията от затлъстяване и диабет, от която страдат развитите страни.

Нова парадигма

За Лундел е необходимо хората да го разбират това, което причинява сърдечно-съдови заболявания, е възпалението на артериите и това, уверява той, няма нищо общо с холестерола. „Без възпалението - казва той - няма начин холестеролът да се натрупа по стените на кръвоносните съдове и да причини проблеми. Без възпаление холестеролът се движи свободно през тялото, а възпалението го кара да се натрупва ".