Хериндски пържени - Gurmé

Днес предлагаме рецепта от норвежки произход, на която сме дали различен щрих, за да я направим по-лека.

пържени

Хранителна информация

Първо подправяме филетата херинга на вкус със сол и магданоз. Намазваме малко масло и ги прекарваме през брашно, опитвайки се да го покрием добре от всички страни.
Загрейте обилно зехтин в тиган и, когато маслото заври, добавете херингата, така че да се запържи добре.