Харесвате ли пържена риба Открийте защо не се препоръчва да я ядете по този начин Хранителна гастрономия

Свинска кора с юка или пържен гепард са много изкусителни ястия, които веднага ни провокират; Те обаче не са толкова препоръчителни, ако искате да се възползвате от всички ползи, които тази храна има за здравето, защо? Ами тук ви го обясняваме.

пържена

The риба Това е един от най-здравословните продукти, но когато е подложен на високи температури, съществува риск той да загуби или намали голям процент от хранителните си ползи.

D’Janira Paucar, диетолог от Националната програма „Да се ​​яде риба“ на Министерството на производството, обяснява, че освен че губи витамини, минерали и протеини, намалява и приема на омега 3. Есенциалната мастна киселина се намира в тази храна и е отговорна за различни ползи за здравето, като спомага за повишаване на интелигентността на децата и спомага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, както и за предотвратяване на анемия.