Халва - еврейска кухня

Този типичен за Близкия изток деликатес е един от най-популярните сладкиши в Eretz Israel. Израелската версия се откроява с това, че е по-мека и не толкова груба като арабската версия.
Децата го обичат и е идеално да осигурите хранителни вещества и калории през зимните сезони на много достъпна цена.
Има много варианти на халва, въпреки че те обикновено се приготвят с tahine (Паста, направена със сусам), захар или някакъв вид мед и други семена (например слънчоглед).

еврейска

Съставки

  • Ѕ чаша сусамово масло
  • 2 чаши брашно
  • 1 чаша тахан
  • ѕ чаша мед
  • По желание: 1 супена лъжица екстракт от ванилия, какао на прах, канела или розова вода.