Хайвер Алмас - Хайвер Алмас

Между Гурме продукти има един, който се откроява като максимален показател на лукса, хайвер. Тази храна е вкусни, скъпи и трудно достъпни, особено когато говорим за най-високите категории, като руски или ирански хайвер, извлечен от вида Белуга, Осетра или Севруга. Сред тези акценти се нарича и хайверът на Beluga Albino Хайверни души.

отлично качество

Какво представлява хайверът Almas

The най-добрият хайвер което можете да купите на пазара е Белуга. Откройте се от останалите, че сте единственият по-голям размер на зърно има. Всяка сърна може да достигне 3,5 милиметра. Неговата вкус то се отличава най-много. Всяка сфера оставя аромат, който остава върху небцето и е пълен с нюанси, сред които се откроява приятен аромат на ядки.

Процесът на осоляване, който се използва, за да се използва максимално този деликатес, се нарича малосол, или малко сол. Тази разработка се състои в използване по-малко от 5% сол като консервант на продукта. По този начин времето за съхранение се намалява, но запазва по-голяма свежест и следователно повече вкус.

Всички тези фактори са общи за хайвера на Алмас, само че този, вместо сивкав или черен цвят, е от светъл, белезникав и ярък цвят. Тази тоналност е послужила за получаване на името Алмас, което идва от руска дума, която се превежда като диамант.

Хайвер като този, този, който се смята за най-добрия в света, може да бъде оценен по-високо от 20 000 евро. Вниманието, с което се третира всяка хайверка, достига до потребителя идеално запазено и поставено в 24-каратово позлатено калай. За да купите кутия с този деликатес, трябва да отидете в един от малкото магазини Caviar House & Prunier, които съществуват в света.