Gymnema sylvestre какво е това за какви ползи има здраве и красота
Gymnema sylvestre, растение, родено в Индия, отдавна се използва в традиционната медицина и е известно като „разрушителят на захарта“.
Какво представлява Gymnema sylvestre?
Gymnema sylvestre, „захарният разрушител“, получава прозвището си от ефектите, свързани с метаболизма на захарта. Той помага в борбата с диабета и може да ви помогне да отслабнете, докато най-особената му способност е временно да потиска вкуса на захарта на езика.
Gymnema е известен и с общите имена краве растение, гурма и горска периплока, а научните имена Asclepias geminata и Periploca sylvestris [R].
Компоненти на Gymnema sylvestre
Екстрактите от Gymnema sylvestre обикновено се приготвят от листата, въпреки че корените се използват и в традиционната медицина [R].
Един от най-важните компоненти в листата на Gymnema Wild са сапонините. Сапонините са молекули, които спомагат за разтварянето на маслени вещества и се използват в козметиката, фармацевтиката и като хранителни добавки. Те могат да помогнат за понижаване на холестерола и борба с рака, но също така могат да убият червените кръвни клетки [R].
Сапонините, открити в листата на Gymnema (тритерпенови сапонини), се наричат гимнастични киселини и са отговорни за тяхното антидушеско свойство [R, R].
Гурмаринът е пептид, намиращ се в листата, който също блокира сладкия вкус при плъхове, но има много малък ефект при хората [R].
Други компоненти с биологична активност са [R]:
- Антрахинони
- Сърдечни стероиди и гликозиди
- Алкалоиди
- Терпеноиди
- Флавоноиди, молекули, които придават на храната атрактивните им цветове
- Етерични масла
Механизми на действие на Gymnema sylvestre
Блокиране на сладкия вкус
Гинемичната киселина блокира вкуса на захарта (захарозата) и други изкуствени подсладители като захарин, аспартам и цикламат; но не засяга други вкусове. Смята се, че се свързва с вкусовите рецептори на езика ни, блокирайки взаимодействието със захарта [R, R].
Този ефект изчезва за около 40 минути и се проявява при хора, кучета, хамстери и плъхове [R, R].
По-ниска кръвна захар
Гинемичната киселина помага за понижаване на нивата на кръвната захар чрез увеличаване на количеството инсулин в кръвта и чрез активиране на механизмите, чрез които тялото използва и съхранява глюкозата [R, R].
Гинемичната киселина инхибира секрецията на ензим (стомашен инхибиторен пептид), който насърчава освобождаването на инсулин [R].
Екстракт от Gymnema, OSA, насърчава освобождаването на инсулин от бета клетките на панкреаса чрез активиране на протеинкинази и взаимодействие с калциевите канали. Той също така насърчава синтеза на предшественик (препроинсулин), който помага да се поддържа постоянно ниво на инсулин, съхраняван в бета клетки. [R, R, R].
Екстракт от Gymnema помогна за защита и регенериране на бета клетки (клетките, които произвеждат инсулин) в панкреаса на диабетични плъхове [R].
При по-високи дози гинемичната киселина увеличава отделянето на инсулин от бета клетките на панкреаса, като уврежда мембраната им и кара инсулина да "изтече" [R].
Намаляване на нивата на мазнини в кръвта
Гинемичната киселина забавя свиването на тънките черва, като по този начин намалява абсорбцията на някои вещества като глюкоза и мазнини [R, R, R].
Гинемичната киселина също влияе върху метаболизма на холестерола при плъхове, увеличавайки елиминирането (фекалната екскреция) на холестерол, неутрални стероиди и жлъчни киселини [R, R].
При генетично затлъстели плъхове гимнастичната киселина подобрява метаболизма на мазнините, като намалява нивата на триглицеридите и общия холестерол и увеличава съотношението на „добрия холестерол“ (HDL-холестерол) [R].
Екстрактът от гимнема намалява активността на панкреатичната липаза, ензим, който разгражда мазнините, позволявайки им да се абсорбират от червата. Следователно тази дейност е потенциално полезна за предотвратяване на затлъстяването [R].
Намаляване на оксидативния стрес
Екстрактът от гимнема съдържа антиоксиданти и спомага за намаляване на разграждането на мазнините, което увеличава активността на глутатиона и каталазата в черния дроб [R].
При плъхове със затлъстяване оксидативният стрес се увеличава и причинява клетъчна смърт и намаляване на антиоксидантната защита на организма. Използването на екстракт от Gymnema помага за възстановяване на нормалните нива на лептин, аполипопротеини В и А1 и каспаза-3, като същевременно предотвратява клетъчната смърт в сърцето [R].
Имунен отговор
Екстрактът от Gymnema wild стимулира макрофагите да генерират имунен отговор и да произвеждат реактивни кислородни видове. Също така стимулира бързия растеж на Т и В клетките в далаците на плъхове [R].