Guerrero State Cancer Institute - Средиземноморската диета, ключова за профилактиката на рака
Тази диета е полезна за здравето и дълголетието.
Вече е известно: средиземноморската диета предотвратява сърдечни и невродегенеративни заболявания. Към тези предимства трябва да се добавят и неговите противоракови свойства.
Различни проучвания показват, че тези, които ядат средиземноморска диета, имат по-малък риск от рак на гърдата, колоректален рак, рак на стомаха и панкреаса.
И ползите от него не се ограничават само до някои видове рак. В проучване, публикувано в British Journal of Cancer, спазването на тази диета е изследвано при група от над 478 000 индивида.
Установено е, че тези, които се придържат повече към средиземноморската диета, имат по-малък риск от рак.
И така, как да следвате средиземноморската диета?
Средиземноморската диета се отнася до традиционната диета, поддържана от жителите на районите за производство на маслини в Средиземноморския регион.
Плодовете, зеленчуците, бобовите и зърнените храни са в основата на диетата. Изберете онези зеленчуци, които са били възможно най-малко обработени; предпочитайте ги пресни и сурови или леко сварени. Тези храни ви осигуряват фибри; Освен това, когато се консумират по този начин, те запазват витамините и минералите си.