Губете мазнини, изграждайте мускули
Последна редакция: 20.06.2010
Наднорменото тегло поради излишните мазнини
Когато говорим за наднормено тегло и в крайна сметка затлъстяване, винаги се смята, че проблемът се свежда основно до излишно телесно тегло поради натрупаните мазнини (мастна тъкан), така че автоматично следва, че решението се крие в отслабването без допълнителни шумове, което ще премахне излишни мазнини. Въпросът обаче не е толкова прост, тъй като става все по-ясно, че затлъстяването не може да се разглежда като последица от простата схема, „толкова много ядете, толкова натрупвате“.
В нашето тяло има много медиатори (невротрансмитери, хормони и др.), Които регулират метаболизма и апетита. Дейността на тези медиатори не зависи изключително от количеството изядена храна или степента на физическо натоварване, въпреки че е вярно, че при тези обстоятелства те имат своите основни отправни точки да я увеличат или намалят.
В конкретния случай на мъжете е вярно, че те имат по-голямо мускулно развитие от жените и в социално отношение се счита, че мъжката естетическа концепция съответства на мъж с идеално тегло, без излишни мазнини, но с добро мускулно развитие. Поради тази причина днешният мъж се стреми, подобно на жената, да бъде по-стройна, но за разлика от нея, да натрупа определена мускулна маса и да стане по-силен и по-добре пропорционален.
Катаболизъм
Катаболното състояние е това, което преобладава, когато тялото ни се нуждае от повече енергия и не получава достатъчно хранителни вещества, за да я получи, така че насочва всички свои механизми за получаване на тази допълнителна енергия, „изгаряне“ на резерви, които не са от съществено значение. За целта консумирайте липиди (мазнини) от мастна тъкан и аминокиселини от собствените им протеини (главно от мускулни клетки).
Катаболното преобладаване се случва главно при екстремни физически натоварвания, продължително гладуване, забележима консумация на определени стимулиращи вещества, хронични заболявания, които причиняват липса на апетит (аноректични), и други възможни, при които основният метаболизъм се повишава (изразходва постоянна енергия на тялото), като хипертиреоидизъм.
Когато катаболното състояние преобладава и го прави дълго време, човек отслабва и губи не само мазнини, но и мускули. Крайната степен на тази тенденция се наблюдава при някои пациенти с екстремна загуба на тегло, които навлизат в кахексия; човекът в тази ситуация е загубил толкова много мазнини и мускули, че е много слаб и е изложен на множество рискове.
Анаболизъм
Анаболното състояние е това, което се установява, когато тялото получава излишен калориен прием и следователно подчинява всичките си механизми на резервното отлагане на споменатия излишък, под формата на чернодробен гликоген и липиди в мастната тъкан, основно.
Когато анаболното състояние преобладава, обратното на това, което се случва с катаболното състояние, не се случва симетрично, което би било образуването на резервни мазнини и мускули; тук това, което се случва, е, че тялото разпределя почти цялото излишно енергийно снабдяване за синтеза на мастна тъкан, така че човек да напълнее и да настъпи затлъстяване.
Катаболизъм и анаболизъм
Човешкият организъм работи според две основни метаболитни състояния, които са много различни, катаболното и анаболното.
Както и да е, има връзка между различните тъкани на нашето тяло (мастна тъкан, мускули, кости.) И цел за телесно тегло, която тялото има тенденция да запазва и която се установява според конкретна конституция и ниво или навик на определена дейност . За това тялото ни има сложна мрежа от химически медиатори с роля в метаболитната регулация, които действат, опитвайки се да поддържат стабилно ниво на тегло.
Затлъстяването не е проблем само с преяждането
Вярно е, че хората не се хранят само когато са гладни. Храним се за удоволствие, по навик, по социален навик. дори от скука. Доказано е обаче, че всеки човек реагира по различен начин на излишния енергиен прием. Същите нива на ядената храна и извършената дейност могат да накарат някои хора да наддават на тегло, а други да го поддържат стабилно.
Разликата между едното и другото се определя ясно от гените, които служат за синтезиране на множество медииращи вещества, които играят регулаторна роля в скоростта на метаболизма, както и нивото на апетита. Лептинът, например, е хормон, който действа върху хипоталамуса (в мозъка), като отчита степента на затлъстяване (мазнини) в тялото и по този начин упражнява комбиниран ефект на инхибиране на апетита и увеличаване на основния метаболизъм. Изглежда, че този хормон има и периферен ефект, като стимулира намаляването на синтеза на мазнини и увеличава катаболизма му. Всичко това би имало цялостната полза от благоприятстването за намаляване на излишните телесни мазнини.
Вижда се, че по-голямата част от затлъстелите хора имат високи нива на лептин в кръвта, което би означавало, че ще има съпротива срещу действието на хормона, която организмът ще се опита да компенсира, като увеличи присъствието си. Този дефицит в чувствителността на този хормон би оправдал по-лоша реакция на организма, когато става въпрос за „изгаряне“ на излишните мазнини чрез увеличаване на основния метаболизъм и лоша реакция, когато става въпрос за инхибиране на апетита при хора, които печелят прекомерно. тегло.