Gu; a de Alimentaci; n и Health UNED Alimentaci; n по време на юношеството; Хранителни разстройства
Хранителни разстройства: Затлъстяване
Прекомерното хранене се дължи на включването на енергия над нуждите. Всички излишни калории, независимо дали са под формата на мазнини, въглехидрати или протеини, ще се съхраняват като мазнини, което води до затлъстяване. Изглежда, че не само „храната с високо съдържание на мазнини“ е виновна за тази патология. Други фактори като генетични, семейни, социологически и др. се намесват и в много случаи са решаващи за появата на болестта.
Затлъстяването е хранителен проблем, който през последните години достига тревожни размери сред нашите ученици и юноши, засягайки почти 15% от педиатричната популация, което също поражда голяма загриженост относно неговите краткосрочни и дългосрочни усложнения: дислипидемия, артериална хипертония, метаболитен синдром, диабет тип 2, чернодробна стеатоза („мастен черен дроб“), психологически проблеми и др. Тези усложнения, които преди бяха типични за възрастни, се откриват по тревожен начин с нарастваща честота при момчета и момичета от по-млади възрасти.
В юношеството генетичното предразположение по отношение на разпределението и броя на адипоцитите (клетки на тялото, които съхраняват мазнини), както и хранителните навици (сандвичи, сладкиши, ястия извън дома, злоупотреба с консумация на безалкохолни напитки и презрение към плодовете и зеленчуци и др.).
Коригирането на тази ситуация на всяка възраст е много трудно. Резултатите, получени при различните лечения, не са добри. Почти всички се основават на хипокалорични (нискоенергийни) диети, повишена физическа активност и, което е много важно, контрол на волята при избора на храна. Понякога се използват и лекарства, но в много специфични случаи.