Грозде, здравословен за сърцето плод

ЕкоКлуб Храна

Този типичен ранен есенен плод има отлични слабителни, диуретични, енергични и много здравословни свойства

Био грозде от бял сорт пикапол

сърцето

The Гроздов Това е един от култури плюс древен които съществуват. Плодът на лозата, роден в Кавказ и Западна Азия, вече е бил събран през неолита. Римляните са тези, които разпространяват отглеждането му в цяла Европа, а испанците, които го отвеждат на американския континент, разпространявайки се бързо. В момента отглеждането на гроздето се разширява от всички топли райони на света.

Има бяло или черно грозде и съставът им може да варира в зависимост от техния сорт. Но всички те са мощна храна със здравословни свойства. Диетологът Марта Санц обяснява на La Vanguardia, че 100 грама грозде ни осигуряват наоколо 70 ккал и водното му съдържание е 82%. Цялата тази вода дава на гроздето мощен диуретичен ефект и ако добавим значителните му количества фибри, преди всичко разтворим, имаме плод диуретик Y. слабително. Консумирането на грозде, особено ако се консумира с кожа и семена, осигурява допълнителни фибри, които благоприятстват чревната подвижност и ако ги консумираме под формата на стафиди, то има слабително действие.

Гроздето също е добър принос енергичен много необходим за спортисти, а също и за деца и възрастни хора. „Гроздето е плод, богат на въглехидрати, така че в сравнение с други плодове ни дава повече енергия. Въглехидратите, открити в гроздето, лесно се усвояват, като глюкоза, фруктоза, захароза и декстроза ”, обяснява диетологът Марта Санц.

Зураб Курцикидзе/EFE

Те са богати на флавоноиди, танини и полифеноли, особено в червените и черните сортове, в кожата и семената. Това дава на гроздето мощно действие антиоксидант които предпазват организма от развитието на дегенеративни заболявания. Трябва да се отбележи, че „различни изследвания свързват фитонутриентите, присъстващи в гроздето и виното с превантивен ефект върху болестите сърдечно-съдови, дегенеративни нарушения и някои видове Рак. Тези фитонутриенти са фенолни съединения, като ресвератрол и флавоноиди. Черното грозде съдържа повече от тези фитонутриенти, отколкото бялото грозде ”, обяснява Санц.