Gricket House Закуска за крикет от Коста Рика - списание Strategy; Бизнес
Бихте ли яли протеинови блокчета, чийто източник на енергия са щурците? Това е залогът на двама предприемачи от Коста Рика.
От Даниел Зуерас, Estrategiaynegocios.net

Като университетски проект възникна бизнес идея, която вече е видяла светлината и която се консолидира толкова много, че те вече мислят да пробият границите на Коста Рика и да отидат директно в Мексико и САЩ
В курс по биология Андрес Муньос, студент по обществено счетоводство в Университета на Коста Рика, присъства на Музея на насекомите. Не забравяйте, че биологът „ни разказа за голямата хранителна стойност на насекомите и как те биха могли да помогнат на света; това ни даде възможност да ги изпробваме и те наистина вкусиха невероятно ".
За да се опита да неутрализира културния ефект на отвращение към насекомите, Ticos повдигна
че щурците трябва да бъдат пулверизирани и смесени в протеинови блокчета, така че потребителят да разглежда тази диета като опция.