Грешката да ядете пет пъти на ден

Италианският изследовател Валтер Лонго потвърждава, че само 10% от населението има "истинска" средиземноморска диета

Свързани новини

Молокио е малък град в Южна Италия. Той има около 2000 жители и особена характеристика: е населението с най-високия индекс на столетници в света. Доскоро бяха четири. Сега двама живеят; но все още е една от най-важните фигури на планетата. От тази област са родителите на Валтер Лонго, който се е превърнал в един от най-големите специалисти в изследването на дълголетието в света. И не само в Южна Италия, но изследванията му са го отвели до Окинава (Япония), Русия или Еквадор. Но именно в градчето на родителите му той започва да разследва заедно с университета в Калабрия, за да открие причините за над сто години живот.

пъти

Неговите изследвания в лабораториите са отразени в „За диетата за дълголетие“ (Grijalbo). „Човек, който е с теглото си, трябва да яде три пъти на ден и един, два с наднормено тегло. Може да се комбинира с лека закуска », Лонго обяснява рязко. Освен това той се застъпва за спазването на диета, която имитира гладуването поне два пъти годишно и в продължение на четири дни за нулиране на имунната система. Предложението на Лонго е да се върне към най-естествените продукти, залагайки на зеленчуци, риба, зехтин и ядки. И никакво червено месо. „Съдържанието на протеини от всяко месо е свързано с увеличаване на смъртността, рака и сърдечно-съдовите заболявания“, Добавяне.