Гръцка салата

Топлината започва и може да се окаже, че менюто ни за салати не е толкова обширно и ни липсват идеи кои салати да приготвим, които нямат същия вкус като обичайните марули. Ето една супер проста гръцка салата, с много приятелски вкусове, която можете да вземете като единствената храна, защото е много пълноценна, или като страна към риба на скара, или печена пилешка гърда.

Тази салата е източник на витамин Ц, важен антиоксидант, който елиминира свободните радикали, които причиняват преждевременно стареене, той също съдържа Витамин А което ни помага да се грижим за кожата, ноктите и косата си. Съдържа фибри, за да поддържа храносмилателната ни система и е отличен източник на витамин К, който ни помага ефективно да абсорбираме калция в костите си, за да избегнем остеопороза.

Състав:

витамин което помага

  • ½ лук
  • 1 краставица
  • 2 домата.
  • 50гр. фета сирене
  • 1 щипка риган
  • 2 с.л. От зехтин
  • Сол на вкус.

подготовка:

Нарежете лука много ситно и го поставете в съд за печене. Добавете зехтина и солта и го оставете да се маринова, докато приготвяте останалата част от салатата.

Обелете краставицата, отстранете семената и я нарежете на кубчета с големи размери, тоест не твърде малки. Нарежете и доматите на кубчета с големи размери. Нарежете на кубчета и сиренето фета. Добавете всичко в тигана с лук и разбъркайте добре. Добавете щипка сол, ако е необходимо (опитайте първо, защото фетата е доста солена). И “смачкайте” ригана между пръстите си, за да го добавите към салатата, след като се разпраши на прах.