Гръцка салата Как се прави гръцка салата за 5 минути

Салатата на най-средиземноморската Гърция

ГЛАСУВАЙТЕ ТАЗИ РЕЦЕПТА

Съставки за гръцка салата

    СЕРВИСИ: 4 КАЛОРИИ: 350 ккал. КУХНЯ: Гръцки ТИП РЕЦЕПТА: Първи курс

The Гръцка салата Това е лятна рецепта, която ви препоръчвам да опитате с добра филия селски хляб (имах възможността да го ям в Санторини и все още имам онези средиземноморски вкусове, гравирани заедно с цветовете на гръцките острови).

Гръцката салата е средиземноморско ястие, което се прави много лесно, със здравословни съставки като домати, които имат витамини и ликопен, антиоксидантно съединение, което е много полезно за здравето; краставица, където се откроява витаминът от група В; зелен пипер, с голямо количество витамин С, и маслини каламата и сирене фета, за които ще говорим по-подробно по-долу.

прави

СЪДЪРЖАНИЕ

Как да си направим гръцка салата

Първо нарязваме лука на ивици и ги слагаме в купа с 250 мл вода и супена лъжица бял оцет и оставяме да почине 5 минути.

Приготвяме купа за салата и режем зеленчуците:

  • домати на четвъртинки или ако използваме чери домати наполовина
  • разрежете краставицата на две по дължина и след това на филийки с приблизително 1/2 cm
  • нарязваме чушката на ивици
  • накрая отцеждаме добре нарязания на ивици лук и го добавяме в купата за салата.

Винегрет за гръцка салата

По отношение на винегрета могат да се направят някои вариации, въпреки че се прави най-простото смесване на няколко нарязани листа пресен риган, екстра върджин зехтин и сол, като оцет нещо друго на вкус. Това просто дресинг значително подобрява свежите вкусове на нашата салата.

Ние включваме супена лъжица бял винен оцет, 2 супени лъжици зехтин екстра върджин, пресен риган, щипка сол на вкус и прясно смлян пипер.

По желание можем да добавим и пресен босилек, за да му придадем допълнителен вкус. Разбъркваме всичко, за да интегрираме добре вкусовете.

След това добавяме около 10-15 Каламата черни маслини и фета сирене нарязваме на кубчета или големи парчета, които можем да направим на ръка (или можем да сложим цяло парче отгоре и след това да го накълцаме, след като салатата е на масата).

Поливаме отново с екстра върджин зехтин и ако искаме можем да добавим още босилек и пресен риган, и сервираме.