Гранола, плодове и извара Закуска
Аз съм от онези, които имат почти всеки ден парче пандишпан, кифла или препечен хляб със сладко. Да, и все още съм жив. Ето защо онзи ден, когато четох този пост в която се прави сравнение между индустриални сладкиши и домашни сладкиши, бях доста изненадан. Не заради това сравнение, в което не се съмнявам. Това, което ме изненада най-много, беше фраза, в която се казва, че тортата не се консумира често, това е нещо, което трябва да ядем само веднъж месечно. Фраза, която ме накара да мисля, че в моето семейство сме безсмъртни.
Защото мисля, че откакто се помня, това беше нашата закуска, тази на трите сестри (а аз вече съм на 40) и тази на родителите ми. И ей, все още сме живи. Ние не сме затлъстели, нямаме диабет или холестерол и нашите анализи винаги са перфектни.
Означава ли това, че не сме от този свят? Истината е, че някога съм мислил за това, но поради други причини, които не са от значение 😉 Що се отнася до храненето, мисля, че майка ми е свършила добра работа с нас. Да. Закусихме торта, кифли и бисквитки! Дори понякога сме полудели и сме ги купували! Но знаете ли какво още ядем? много плодове, зеленчуци, риба, бобови растения всяка седмица и ние спортуваме. В моя случай е трудно да ме намерите да седя на дивана.
Поради тази причина, въпреки че съм съгласен с публикуването на този тип статии, които информират или посочват насоки, които да следваме по отношение на това, което ядем, винаги ги чета с повишено внимание. Знам, че начинът ни на живот се е променил. Вероятно нашите баби и дядовци са се хранили много по-здравословно. Наясно съм, че трябва да контролираме мазнините и захарта, но не съм привърженик на нещата. Балансираната и разнообразна диета и умерените упражнения ще ни позволят да живеем, без да се налага да сме залепени за калкулатор, отчитащ калориите. Нито ще трябва да прекарваме една седмица в ада всеки път, когато имаме парче торта за закуска.