Граховата супа приготвя предястие, пълно с вкус

Ако сте ни чели дълго време, вече ще знаете, че има малко неща, които харесваме повече през есента, отколкото да се наслаждаваме добра супа или гореща сметана. Тези предястия са леки и много лесни за приготвяне, но са пълни с вкус и са много утешителни, особено в по-студените дни.

предястие

Вече ви разказахме как да приготвите класически крем от тиква (звездното ястие от този месец октомври), моркова супа с красив портокалов оттенък. и сега предлагаме друга рецепта в напълно различен цвят: зелен. Крем от грах много здравословен и вкусен, с малко калории, но пълен с хранителни вещества като витамин А или витамин С и които ще уредят тялото ви, когато имате най-голяма нужда от него. Интересувате ли се да научите как да приготвите това вкусно първо ястие? Казваме ви неговата рецепта, тя е много лесна!

Състав:

  • 300 грама грах
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Един голям лук, смлян
  • 1 среден праз, нарязан
  • 1 стрък целина, нарязан
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 1 картоф
  • 1 кост от шунка
  • 80 грама шунка Serrano
  • Сол и черен пипер
  • Лавр и мащерка
  • 500 мл зеленчуков бульон
  • 3 супени лъжици изпарено мляко или сметана.