Грах с шунка и поширано яйце - готвач и майка
Рецепти, новини и теми, свързани с храната
Просто и здравословно ястие; някои грах с шунка и поширано яйце.
Много лесна за изпълнение и завършена домашна рецепта; идеално за седмичното ви меню, тъй като е здравословно и икономично.
Ще придружим това ястие от грах с малко картофи и поширано яйце, начин за приготвяне на яйцето без никаква мазнина и това със сигурност ще ви служи още много пъти, идеално за вашата закуска или ако сте на диета.
Видео рецепта за грах с шунка и поширано яйце:
Грах с шунка и поширано яйце
Трудност: лесно Порции: 2 - 3 души Време: 40 минути Без глутен
Състав:
- 200-250 гр грах
- 1/4 лук
- 1 скилидка чесън
- 60 - 70 гр шунка
- 2 или 3 малки картофа (по желание)
- 3 яйца; 1 на човек
- Вода
- Пръсък оцет
- Зехтин и сол
Разработка:
Накълцайте лука и чесъна на много малки парченца и ги запържете в голяма тенджера с добро пръскане на зехтин и щипка сол; оставяме на слаб огън, докато започне да придобива цвят.
Междувременно обелваме, измиваме и щракаме картофите; нарязваме и шунката на малки кубчета.
Когато имаме прозрачния лук и чесън, добавете картофите и задушете за около 5 минути на тих огън; много внимателно, за да не изгорят.