Графика за бавно готвене или Crockpot Cooking Times
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете Графика за бавно готвене (и как да адаптирате всяка рецепта към ниска температура)
The бавни готварски печки Те са все по-често срещани в нашите кухни, но както при повечето съвременни уреди, обикновено не смеем да подготвим рецепта, която не е специфична за уреда.
Разбира се, безопасно е да следвате рецепти за бавни готварски печки, но ако разберем как работи машината, е много лесно да адаптираме всяка подготовка към нея. Достатъчно е да се консултирате с таблица на времената и да вземете предвид някои основни насоки.
Как работи бавната печка
Всички бавно готварски печки са съставени от керамичен или порцеланов съд, вмъкнат в метална обвивка къде е източникът на топлина.
Когато говорим за това в този тип саксии няма изпаряване ние всъщност не сме точни. Всъщност, парата, която се получава от течността, която се използва в рецептата, създава малка преграда заедно с капака, така че нищо да не излиза от нея, така че сме изправени пред мокро готвене където течността не спира да се изпарява и кондензира отново, като събира всички вкусове и разпределя топлината равномерно в саксията.
Crock-Pot SCV400RD-050 Ръчна готварска печка за приготвяне на множество рецепти, 210 W, 3,5 литра, неръждаема стомана, червено