Говеждо филе с американска шам фъстък

За зеленчуците

90 гр. бебешки морков с листа

90 гр. мазни диви аспержи

80 гр. снежен грах

Чери домат тава

100 гр. карфиол

80 гр. зелен боб

1 пакет бебешки тиквички

1 кг. говеждо филе

За шам фъстък

200 гр. американски шам фъстък

50 мл екстра върджин зехтин

За зеленчуците

1. Обелете зеленчуците.

2. Гответе зеленчуците в много вряща вода и освежете водата с лед.

---