Гответе с вкус; Извара с компот от круши - Cocina Con Gusto

19 февруари 2012 г.

круши

За 6 напитки (1 pp на човек)
  • 1 глътка Royal curd
  • 4 големи конферентни круши
  • 1 лимон
  • Sucaflore (подсладител за готвене)
  • 1 пръчка канела
  • 2 cd ракия
  • 1/2 литра обезмаслено мляко


Тази седмица не успях да публикувам нищо ново и следващата ще бъде същата, тъй като ще взема няколко почивни дни.

Но за да компенсирам липсата, оставям ви вкусен десерт!:)
Обичам го, подходящ е за всеки повод, а също така лек и лесен за приготвяне.

Тук имате основната рецепта и няколко снимки с идеи за презентацията, със сигурност има повече идеи, не се колебайте да ги споделите! Можете да ги качите на facebook страницата на кухнята с удоволствие

Стъпки

Измийте лимона, нарежете го и изцедете сока от едната половина. Нарежете част от кората му и я запазете.

Обелете крушите, отстранете сърцето със семената и ги сложете в съд с лимоновия сок, разбъркайте всичко добре, за да не почерне плодовете.

От друга страна, в тенджера сложете 1 супена лъжица вода с 2 супени лъжици ракия, веднага щом започне да кипи добавете канелената пръчка, лимоновата кора и крушата със същия лимонов сок, в който е накиснат и Sucaflore или подсладител, подходящ за готвене на вкус.