Горещи торти с овесени ядки
Кой не обича горещите сладкиши? Не познавам някой, който да не обича палачинки за закуска, особено през почивните дни; Обикновено обаче го избягваме, защото това е храна, която според нас е „угояване“, тъй като съдържа брашно, мляко и яйца.
Днес ви предлагам да приготвите няколко палачинки, приготвени от овес и яйчен белтък, перфектната комбинация от сложни въглехидрати и протеини с висока биологична стойност.
Овесените ядки съдържат протеини и осигуряват енергия, има и мононенаситени и полиненаситени мастни киселини. Той е важен източник на витамин К, витамин В6, магнезий и цинк. Съдържащият се в тази храна цинк допринася за процеса на растеж, както и е полезен за имунната система и заздравяването на рани. Също така съдържа фибри и фитостероли, които помагат за понижаване на нивата на холестерола.
Яйчните белтъци, от друга страна, са един от основните източници на протеин. Бялото на едно яйце ни дава 4 g протеин, без мазнините, съдържащи се в жълтъка. Също така съдържа витамини, заедно с редица ензими, които действат като бариери срещу микроорганизмите.
Ситуационни предимства
- Неговите съставки са лесни за получаване.
- Това е икономичен, вкусен и хранителен вариант.
- Приготвя се лесно.
Предписание
Съставки
- Яйчен белтък 4 броя
- Овесени люспи 1/3 чаша
- 1 супена лъжица смлян лен или чиа
- 1 чаена лъжичка канела
- Нулевокалоричен подсладител 2 сашета
- 1 чаена лъжичка ванилия
Режим на подготовка
- Смесете всички съставки.
- Изсипете голяма супена лъжица от сместа в тиган с незалепващо покритие и ако е необходимо използвайте малко незалепващ спрей.
- Когато горе се виждат малки мехурчета, е време да ги обърнете.
- Сервирайте горещо