Горчица, мед и сос от кисело мляко - La Garbancita Ecológica

Съставки

кисело

  • 150 мл. обезмаслено козе кисело мляко
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • ½ десертна лъжица куркума
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 щипка копър

Подготовка

Загрейте супената лъжица мед в микровълновата, така че да се смеси, добавете горчицата, куркума и черен пипер и разбъркайте добре до еднородност, когато изстине, добавете киселото мляко и копър, разбъркайте отново и това е всичко.

Диетична бележка

Този сос с много екзотичен и приятен вкус може да се използва за придружаване на варени картофи, ориз, месо, риба или зеленчуци на пара. Горчицата стимулира апетита и насърчава секрецията на стомашни сокове, подпомагащи храносмилането.