Голямото количество литий, което водата има в Галисия, ни прави много щастливи хора »
Диетологът Мануел Портела подчерта качествата на атлантическата диета за спортисти
Когато говорим за храните, които са част от много ценената галисийска диета в Атлантическия океан, има нещо, което обикновено се забравя. Но вчера изследователят в Cinbio в ендокринологичната лаборатория (LabEndo) и професор на магистърска степен по хранене в Uvigo, Мануел Портела, искаше да постави напитка на мястото, което заслужава, вода, която в Галисия има толкова здравословно тегло като месо, зеленчуци, риба или плодове. Той го направи по време на здравословния разговор Атлантическа диета и физически упражнения, печеливш тандем, организиран от Вегалса Ероски и който можеше да бъде видян от домашната и Facebook страницата на La Voz de Galicia. «Голямото количество литий във водата в Галисия ни прави много щастливи хора", Той каза.
Но освен че ни помага да бъдем щастливи, консумацията на тази течност е от съществено значение, за да поддържаме тялото си хидратирано. И още за тези хора, които практикуват спорт, както любителски, така и професионален.
За тях галисийската атлантическа диета също е напълно показана, която, както каза този изследовател, е устойчива, тъй като се основава на местни и сезонни продукти. «Не е нужно да търсите диети навън, защото Атлантическият океан е толкова добър, колкото всеки друг. Не е необходимо да търсите продукти в други области, защото храната ни дава много богат принос на енергия или микроелементи ». В този смисъл той говори за йод, който се съдържа в морски дарове като миди или сърми. Но също и в млечните. Освен това той посочи, че, «нивата на йод в млякото, особено на кравите, които пасат на ливади край брега, имат високи йодни стойности».