Голямата измама на; отрицателни калории; храна, която изгаря мазнините; не съществува
Способността да "изгаряте калории", като ядете определени храни, подчертава науката, е твърде красива, за да е истина.
Свързани новини
Чували ли сте за храни с "отрицателни калории"Биха ли били тези ядливи, чиито храносмилане, на теория това би изисквало енергийни разходи за повече калории, отколкото те съдържат. С други думи, това е фантастична обстановка, в която можете отслабнете ядене, откакто знам би изгорила складираните мазнини да помогна метаболизирайте ги, и в продължение на много години се говори за тази ситуация по отношение на много храни.
Ново проучване обаче потвърждава реалността: отрицателно калорични храни не съществуват. Или поне не в случая на животни. И вероятно не и в случая с хората.
Работата, която за момента е публикувана само в уеб портала bioRxiv - портал за предпечат за изследвания по биология, които все още не са публикувани в нито едно научно списание - ще бъде първото изследване, научно доказващо, че отрицателно калоричните храни са мит. В момента изследването очаква приемане в Journal of Experimental Biology.
Досега беше идея, популяризирана в снимки, блогове и книги, но няма научна основа някои. Това беше просто „идея“, която в повечето случаи често цитираше едни и същи храни нискокалорично натоварване и богато на фибри: целина, маруля, грейпфрут, краставица Y. броколи ще бъде най-популярният и повтарящ се.
Според Стивън Секор, Професор по Биологични науки на Университет в Алабама, и водещ автор на работата, калориите, съдържащи се в храната, ще бъдат независимо от процеса на храносмилане: винаги ще има някаква полза от храната без значение колко малко калорично натоварване съдържат. За автора на произведението не би имало смисъл да се въвежда „отрицателна точка“ при консумация на храна.
Secor и колегите му използваха гущер "брадат дракон" (Pogona vitticeps) за вашия животински модел. Въпреки че е вярно, че не е близко животно в еволюционното дърво на човека, има някои общи фактори с нашия вид: те са всеядни и имат стомашно-чревния тракт и храносмилателния процес, подобен на бозайниците, включително хората. И нямат нищо против да ядат много целина.