Големият въпрос за грах Диета
Каква бъркотия имат хората, когато става въпрос да решат дали грахът е такъв зеленчуци или зеленчуци. Е, грахът е гъвкав. Те могат да бъдат зеленчук, ако се консумират сурови (пресни), отделени от нежната зелена шушулка. Ако се ядат сухи, те се считат за бобови растения.
Има много начини за консумация зелен грах. Вече не е необходимо да се оправдавате, че не знаете как да готвите или нямате време. Сега можете да намерите пресен грах в зеленчуци и може да се консумира като първо ястие, комбинирано с протеинова храна или като закуска. Да, да ... като лека закуска.
Точно както ядем лули като луди, можете да грах грах (премахване на обвивка) и ги яжте пресни. Това е друг начин да консумирате още една порция зеленчуци на ден и най-важното - с вашата Естествен аромат. Това е много здравословна и полезна практика за обучение удоволствия от най-малката в къщата.
Хранителна стойност
- Грах прясно съдържат повече от 50% от Вода в състава му.
- Разликата между пресен и сушен грах е в Доставка на енергия. Сухите се увеличават четирикратно, допринасяйки приблизително 300 Kcal.
- Съдържат между 10-12% от въглехидрати. Те са съставени в по-голямата си част от нишесте.
- Протеин: когато става въпрос за сух грах, той има по-ниско съдържание от останалите бобови растения. Те имат липса на незаменима аминокиселина метионин и излишък от лизин. Поради това е препоръчително да се консумира грах в комбинация със зърнени култури, за да се получи а пълноценен протеин.
- Те са източник на разнообразие от витамини, сред които фолати, витамин А, витамин С, витамин К и ниацин.
- Те съдържат минерали като желязото, калий, съвпада, магнезий и цинк.