Годжи Бери - Fundaci News; n Храна; n Здравословни

12.04.2018

годжи

Днес искам да ви разкажа малко за плодовете годжи. Разбира се, всички сме чували за тези плодове и безбройните им ползи, но какво е вярно във всичко това?

На първо място, трябва да знаем, че плодовете на Годжи са вид череша, вероятно роден в Монголия и Китай, където се консумират от хиляди години. Там те се считат за суперхрана, тоест храна, която осигурява допълнителни ползи за нашето здраве като повишена жизненост или намалена умора. И до днес знаем, че суперхрани не съществуват, защото нито една няма специални или магически свойства да се грижи за себе си, именно диетата като цяло носи ползите за здравето. Въпреки това знаем, че това е здравословна храна с положително въздействие върху тялото, винаги в контекста на правилната диета.

Хранителен състав на плодове Годжи:

  • Той е източник на въглехидрати, сред които намираме качествени прости захари, тъй като те не са свободни или добавени захари. В този случай тя не се счита за захар, която трябва да избягваме, тъй като не вреди на здравето. Той също така осигурява фибри като всеки друг плод.
  • Високото ниво на антиоксиданти, по-специално бета-каротин, считано за провитамин А, тъй като в нашето тяло той може да се превърне в активната форма на витамин А и да има същите ефекти.
  • Високо съдържание на минерали като калий и калций.
  • Също така високо в някои витамини от група В и особено витамин С.

Следователно, научните доказателства са установили, че плодовете на Годжи могат да допринесат за адекватна регулация и подобряване на имунната система и нашите защитни сили, освен че представят мощен антиоксидантен капацитет благодарение на своите витамини и фитохимикали (нехранителни компоненти с потенциален антиоксидант). Дори in vitro проучванията показват, че те допринасят за функцията на черния дроб и дори могат да повлияят на правилното кръвообращение. Във всеки случай повечето от проучванията са направени in vitro или при животни при контролирани експериментални условия и няма достатъчно проучвания, които да потвърдят неговите ефекти върху хората или при каква доза биха били дадени такива ползи.