Гладува ли фонтанът на вечната младост CNN

От Лиза Дрейър, CNN

1 октомври 2018 г. - 19:46 ET (00:46 GMT)

(CNN) - През изминалата година и половина Кийт Тейлър и съпругата му възприеха начин на живот, който включва редовно гладуване.

„В продължение на шест дни в седмицата не ядем до около 17:00, но ядем колкото искаме и каквото искаме, докато заспим. Това не е диета в класическия смисъл: ние не ограничаваме КАКВО ядем или КОЛКО ядем, а само КОГАТО ядем ”, каза Тейлър в имейл.

Тъй като Тейлър са гладували периодично - нещо, известно просто като интермитентно гладуване (AI) - те са поддържали здравословно тегло, били са по-будни и енергични, изпитвали са по-малко стрес и са били по-малко склонни да се разболеят. Въпреки че Тейлър признава, че „това е добър въпрос“ дали ще живее по-дълго поради начина си на хранене, тя е оптимист по отношение на това.

"Вече се чувствам по-млад", каза Тейлър. „И ако показвам обективни признаци, че съм по-млад - по-голяма енергичност и позитивност - тогава мисля, че е логично да се предположи, че вече съм удължил живота си, правейки AI.“.

Изследване на гладуването

Изследвания с животни разкриха, че периодичното гладуване може да намали риска от затлъстяване и свързаните с него заболявания, включително неалкохолна мастна чернодробна болест, диабет и рак.

Според Марк Матсън, ръководител на лабораторията по неврология в Националния институт за стареене, изследванията през 80-те години разкриват, че продължителността на живота на плъховете се е увеличила значително, когато са им помагали през ден, в сравнение с плъховете с храна, налична всеки ден.

Много по-скорошно проучване, публикувано този месец, установи, че мишките, които постят, или защото консумират всичките си калории само веднъж на ден, или защото калориите им са ограничени - което естествено ги кара да ядат всичките си ограничени храни наведнъж. и са живели по-дълго в сравнение с мишки, които са имали постоянен достъп до храна.

Опитът да се определи дали гладуването е просто форма на ограничаване на калориите е много сложен, според експерти. Но "при липса на калорични ограничения и независимо от състава на диетата, мишките, които постят, са имали по-добри резултати от тези, които не са", обясни Рафаел де Кабо, учен от Националния институт по възрастта и водещ автор на изследването.

Но дали ползите за здравето от гладуването се отнасят и за хората, включително възможността за по-дълъг живот?

Досега изследователите разкриха обещаващи резултати. Проучване, публикувано миналата година, раздели 100 души - всички без заболявания - на две групи. В продължение на три месеца участниците са яли каквото си искат или са консумирали между 800 и 1100 калории само за пет дни от месеца, модел, който изследователите наричат „диета на имитация на гладно“ или „ящур“ за нейното съкращение на английски.