Гъби, пълнени с шунка и зелен лук Днес се храним здравословно
Ние сме в средата на есента и не можем да пропуснем рецепти с гъби. Преди няколко месеца сложих една от суровите гъби: гъбено карпачо, но днес ще ги направим варени и пълнени. Това е много лесна рецепта, гъби можете да намерите в почти всеки хранителен магазин. Щом видя някои големи, първото нещо, което си мисля, е „с какво ще ги напълня?“ Има много опции! но тази, която предлагам днес, особено ми харесва. Е евтина, здравословна и проста рецепта, с много сочен резултат. Много вкусен!
Гъбите са много лека храна, те се състоят от над 90% вода и много ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, поради което се препоръчват в някои диети за отслабване. Те са богати на селен, минерал, много важен за ролята си антиоксидант.
Да тръгнем с рецептата!
Време за приготвяне: 20 минутиТрудност: лесно