Galangal Най-добрата билка за борба с потенциалните странични ефекти от рака - Рецепта днес
Това, което прилича на джинджифил, действа ли малко като куркума, но всъщност е доказано, че се бори с рака като шампион и дори може да поддържа мозъка ви здрав? Вие (вероятно не сте предположили): галангал.
Този корен, част от семейство джинджифилови, расте в различни части на Азия и е основна билка в тайландската кухня. Най-добрата част обаче за Galangal е начинът, по който се бори да поддържа тялото си здраво. Установено е, че има значително положително въздействие върху осем различни вида рак, а също така намалява хроничните и специфични форми на възпаление, често по-добре от лекарствата! Така че нека да предприемем пътуване, за да изследваме тази билка и как точно тя може да бъде от полза за вашето здраве!.
Какво е Galangal?
Обещавам, не се опитвам да ви заблуждавам, това не е джинджифил. Всъщност калгалът се изисква в много от същите азиатски рецепти като джинджифила, защото те имат значително уникални вкусове. Тази коренна подправка произхожда от Китай и Тайланд, ставайки обща аюрведическа медицина. Много хора описват вкуса му като едновременно земен и цитрусов, с нотка на подправка. Въпреки това, калгалът не е пикантен поради капсаицин, както повечето пикантни храни. Вместо да ви остави с продължително усещане за парене, то ви удря и веднага изчезва.
Ако харесвате тайландска храна и сте опитали tom ka gai, популярно тайландско ястие за супа, може да разпознаете вкуса на корен от калгал като онзи странен вкус, който просто не можете да намерите. Е, сега, след като разбрахме, за какво служи? Отговорът на този въпрос може да ви заинтригува, защото накратко, това е добре за много.]
7 Ползи от Galangal
Възпалението е коренът на повечето заболявания. Това означава, че хроничното възпаление е свързано с развитието на множество заболявания, включително рак, сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер и много други. Коренът от галанга проявява противовъзпалителен ефект върху тялото като цяло и срещу специфични състояния. (14) В човешкото тяло има цитокин (клетъчен сигнализиращ протеин), известен като тумор некротизиращ фактор алфа или TNF-алфа, който регулира имунния отговор. Този протеин е обект на много изследвания, тъй като TNF-alpha, ако бъде свръхстимулиран, може да причини увреждащи щети и да допринесе за животозастрашаващи заболявания с хронично възпаление. Фитонутриентът, открит в калгана, потиска активността на TNF-алфа и следователно може да помогне за намаляване на възпалението в тялото. (петнадесет)
Тази билка може също да помогне за намаляване на възпалението, свързано с артрит. В проучване от 2001 г. субектите, които са приемали съединение, което включва екстракт от калгал и джинджифил, са забелязали значително намаляване на болката в коляното и необходимостта от лекарства и общо състояние. (шестнадесет)
Най-поразителната полза за калгана за здравето, според масивен (и нарастващ) набор от научни изследвания, е способността му да се бори и потенциално да предотвратява множество ракови заболявания и тумори. (1) Ще прегледам видовете рак, засегнати от калгана, един по един рак на стомаха
Проучване от 2014 г. в Иран установи, че течен екстракт от калган значително унищожава броя на стомашните ракови клетки в лабораторно изследване след 48 часа, наричайки го „виден“ резултат. (две)
Клетките от остра моноцитна левкемия, бързо движеща се левкемия, която започва в костния мозък, са били изложени на течен екстракт от калган в опит да намерят естествено лечение на рак, което не уврежда съседните клетки. клетки, като опасна химиотерапия. Изследователи от Ямайка, които проведоха проучването, предположиха, че това може да е потенциално лекарство за тази форма на левкемия и това не е дума, която учените използват с лека ръка. Това проучване обаче беше само началото, тъй като трябва да се направят много повече изследвания, за да се изследват ефектите на този екстракт върху здравите клетки, преди да се тестват върху живи субекти. (3)