Функционално хранене, защита срещу чревни заболявания CuidatePlus

Оптималното хранене е една от основните цели на диетолозите, за да предложи максимално благосъстояние с минимален риск за тези, които ги консумират. Пребиотичните продукти имат предизвикателството да предотвратят много от болестите на човека, но все още има малко изследвания, които могат да покажат докъде стигат добродетелите на този вид храна.

срещу

Всеки продукт, чието благотворно влияние върху хората може да бъде научно доказано, може да се счита за функционален. Тези храни, сред които се намира коренът от цикория, се опитват да покрият повече от адекватните хранителни ефекти в организма, те искат да се превърнат в друга опорна точка за укрепване на здравето.

„Въпреки че има голяма част от мита и не толкова реалност за полезните свойства на функционалните храни, традицията ни научи, че има продукти, които правят подобрения в нашето тяло“, казва д-р Франсиско Гуарнер, гастроентеролог от Vall d ' Болница Хеброн, от Барселона.