ФЪСТЪКИ ИЛИ ФЪСТЪКИ Фатима Фрис

От хранителна гледна точка се счита, че фъстъците или фъстъците принадлежат към групата на ядките, като например бадеми, лешници или орехи.

От ботаническа гледна точка фъстъците са бобови култури, като соя, леща или нахут. Фъстъците са много богати на протеини, витамин В и мазнини.

Фъстъците или фъстъците са много богати на много висококачествен протеин с всички аминокиселини.

Съдържанието му почти се равнява на говеждото в много аминокиселини, а в други далеч ги надвишава, както в случая с аргинин (3,085 гр. На 100 гр. В фъстъците в сравнение с 1,96 г. говеждо месо).

Фъстъците са храни с много мазнини. Те съдържат почти 50% мазнини, от които почти 70% са ненаситени. Сред тях основните са олеиновата и линолевата (Омега 6).

И двете са изключително важни за контролиране на холестерола. и те имат основна роля в контрола на телесните възпаления, особено омега 6.

фрис

Яденето на фъстъци може да помогне за задържането на повече течност в кръвта, предотвратявайки образуването на върхове, които са отговорни за появата на инсулти, инфаркти и други проблеми с кръвообращението. В допълнение, включването на фъстъци в диетата ще помогне за контролиране на възпалителните процеси при заболявания като ревматоиден артрит или предменструален синдром.