Frijoles charros sin carne - Друга алтернатива за приготвяне на боб
Този начин на приготвяне на боб може да се разглежда като супа, но може да бъде и спътник на други ястия. Това е вариант на начина за приготвяне на боб, но по-консистенцията му "супа" и пикантният му вкус ги правят интересни. В този пост представям рецептата за приготвяне на фасул без месо.
Тази рецепта е от Мексико и по традиционен начин се приготвя с меса или колбаси, за да й придаде вкус, но в тази версия се отказвам от всички съставки от животински произход, особено колбасите, които изобщо не са здравословни.
Ако сте имали възможност да видите други рецепти за боб в този блог, ще забележите, че не използвам никакво месо или колбаси и вече съм показал, че те не са необходими, за да се получи страхотен вкус при приготвянето на боб. Ако искате да му придадете интересна нотка, можете да добавите халба бира към препарата.