Fricandó от Seitan

Fricandó е зимно ястие и е идеално за специални семейни събирания като Коледа, Нова година и т.н., това е ястие, което придобива повече вкус в деня след като е направено. рецепта с глутен.

включен капак

Съставки

  • съставки:
  • 1 опаковка от 250 гр. Органичен сейтан от спелта, нарязан на филета
  • 1 поднос с цели шийтаке (1011 единици)
  • 1 тава с лисички (5 или 6 единици), нарязани на четвъртинки
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • ½ чаша бяло вино
  • 2 супени лъжици соев сос
  • 250 гр. Органично пълнозърнесто брашно. резервирайте 2 супени лъжици един от друг.
  • 1 чаша зеленчуков бульон
  • 2 чаши вода
  • Зехтин, сол и черен пипер
  • за ухапване:
  • 22 гр. Препечени лешници без сол
  • ½ чаша пресен магданоз
  • 20 гр крутони или препечен хляб
  • Пресен лук за гарнитура