Френски тост с къри с мед и канела - Лесна и домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
Има десерти, които са абсолютно неустоими като френски тост. Традиционно се приема по време на Великден, но можем да му се наслаждаваме целогодишно и да правим иновации, като му даваме своя личен щрих.
Можем да ги направим с мляко, канела и лимон. С вино. С кондензирано мляко. Въпросът е, че са много сочни. Благодарение на прекрасния свят на подправките можем да играем с различни нюанси и да пътуваме с нашите тории до мястото в света, което предпочитаме. В конкретния случай ще пътуваме до Индия с препечен френски тост с мед и канела.
Информация за рецепта
- Време за подготовка: Един час
- Време за готвене: 30 минути
- Общо време: 1 час 30 минути
- Порции: 8
- Категория: сладкарница
- Вид кухня: Испански
- Калории: 300 на порция
Съставки на къри тория с мед и канела за 8 души
- Бриош хляб или хляб от предния ден
- 1 лимон
- 2 яйца
- 1,5 л мляко
- 1 супена лъжица къри на прах
- Супена лъжица канела
- Касия канела или пръчка канела
- Екстра върджин зехтин или зехтин 0.4
- Мед от цветя
Как да си приготвим френски препечен хляб с мед и канела
Има рецепти, че колкото повече любов влагаме, толкова по-богати са те. Рецепти като тории. Тези, направени от нашите баби, нашите майки ... Те не са забравени, защото влагат толкова много любов в подготовката си, че ги правят най-богатите на този свят.
За да направите ториите, първата стъпка е да влеете млякото с пръчката касия или канела, лимоновата кора (без бялото) и подправките къри. Ще затопляме млякото, докато то пожелае да заври и го отстраняваме и покриваме, така че да поеме всички аромати. Оставете да се охлади и след това накиснете ториите. Не е препоръчително да ги накисвате, когато млякото е горещо, тъй като порите на хляба биха се отворили твърде много и важното е те да се накиснат добре и да задържат млякото вътре.