Френска лучена супа People en Español

2 - Не ми хареса

0 2 звездни стойности:

0 3 звездни стойности:

1 4 звездни стойности:

0 5 звездни стойности:

Това е оригиналната френска рецепта за лучена супа, която толкова много търсим в ресторантите. Изглежда и вкусва вкусно.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Разтопете маслото в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете солта и лука. Варете 35 минути при непрекъснато бъркане, докато лукът се карамелизира и образува вид сироп.

Добавете пилешкия бульон, телешкия бульон, червеното вино и соса Уорчестър. Завържете магданоза, мащерката и дафиновия лист с фитил и добавете към бульона. Варете на умерен огън 20 минути, като разбърквате от време на време. Извадете билките от саксията и изхвърлете. Намалете котлона до минимум и добавете оцета. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте тенджерата и я дръжте на слаб огън, така че да остане топла, докато се приготвя хлябът.

---