Защо да не понижим La Prensa Panama
Хорхе обаче все още тежи много повече, отколкото би трябвало. Той вярва, че проблемът му е комбинация от генетика и нежелание. „Винаги се случва нещо и спирам диетата“, признава той.
Но може ли Хорхе да прави грешки в борбата с наднорменото си тегло?
Каква е истинската причина за затлъстяването?
Първа грешка: яденето на небалансирана диета Диетите с ниско съдържание на въглехидрати (Atkins, Sugar Busters, The Zone) станаха популярни. При тези режими можете да ядете каквото и да е количество протеини и мазнини, но елиминирайки или свеждайки до минимум въглехидратите (ориз, хляб и тестени изделия).
Работило е за много, включително Хорхе. „Този, който най-добре ми мина, е Аткинс“, казва той.
Дори две проучвания, докладвани през 2003 г. в New England Journal of Medicine, показват, че хората с Аткинс са отслабнали повече от другите при конвенционалните диети.
Разбира се, само внушението, че диетата на Аткинс е здравословна, кара лекарите и диетолозите да се гърчат. "При тези диети винаги има претоварване с някои хранителни вещества и дисбаланс на някои други. Ето защо трябва да бъдете внимателни", казва диетологът Стела Трибалдос.
По негово мнение тези бързи и лесни диети не се препоръчват и в крайна сметка те могат да ви накарат да напълнеете, защото тялото ви усеща дефицит и след това, когато се върнете към старите си навици, то ще поеме повече мазнини от преди.
Според Tribaldos мъжът трябва да сваля максимум три килограма на седмица, а жената само две.
Ако диетата обещава повече, "ще губите вода и мускулна маса. Много малко мазнини", казва той.
Също толкова неефективни са и други екстремни диети (дори и да са с ниско съдържание на мазнини) като оризовата диета, д-р Орниш и т.н. тъй като са много трудни за следване.
Също така „ниско съдържание на мазнини“ не означава непременно „нискокалорично“.
Втора грешка: нискомаслено (или "нискомаслено") не означава, че можете да се наситите Много хора попадат в капана да купуват всичко „с ниско съдържание на мазнини“, мислейки, че могат да ядат всичко, но не могат.
"Ниското съдържание на мазнини трябва да замести, например, нормална бисквитка с нискомаслена. Не е заместител на порцията. Не е, че ще изядете целия пакет, защото всичко има калории", предупреждава Tribaldos.
Диетологът препоръчва да се научите да четете хранителните таблици. Трябва да погледнете количеството калории, мазнини и захар.