Франко Паренти, магьосникът на спортната храна
Бодипо, Джонатан и бившите Мунитис и Исмаел следват диетата на италианеца
Храната и спортът са бином, осъден да бъде разбран. Именно за това става въпрос Франко Паренти, италианец, роден в Торино, който се е установил в Сантандер преди 18 години. Физически треньор и техник по диететика и спортно хранене, е посветен на подобряването на представянето на спортиста чрез храната. Педро Мюнитис, Бодипо, Начо, Джонатан Вале или бившите състезатели Исмаел и Сийтс са някои от неговите "клиенти", както Диего Алонсо и Арцено бяха по време на престоя си в Сантандер. "Нищо не замества добрата тренировка и добрата диета; останалите, естествени, енергийни хранителни добавки. Те служат като добавки", казва Паренти.

По време на кариерата си е работил със спортисти, като Алексия Рохо (вицешампион по пързаляне в света) или Антонио Перес Морин (олимпиец по триатлон), а от известно време е лекувал много футболисти: „Първият, който дойде, беше Исмаел. Те винаги идват по инициатива. Тя се стреми да подобри представянето, да се храни повече и по-добре, без да напълнява. Добрата диета подобрява представянето, предотвратява наранявания и дори подобрява възстановяването на спортиста. Мунитис е много доволен от лекарите, които има в Галисия, и те са дали одобрението си да продължат с диетата, която приготвям ".
Мотото. Паренти има фраза, която обобщава: "Всяка една е резултат от това, което сте яли предния ден. Става въпрос за балансиране на калориите, които ядете, и тези, които използвате." Какво търсите, когато се поставите в ръцете на Франко Паренти?: „Идеалното тегло е остаряла концепция, става дума за постигане на добър процент телесни мазнини“.