Фотографско ръководство за порции храна, консумирана в Испания - Finut - Fundación Iberoamericana

Един от важните моменти в оценката на диетата е оценката на размера на различните храни, консумирани от индивидите в популацията. Установено е, че за всяка държава и целево население трябва да се подготви цветен фотографски албум с разумен брой храни.

порции

За да подпомогне специалистите в областта на храненето и храните в Испания, FINUT разработи ръководство, което включва 12 групи храни, 204 храни, които обикновено се консумират от испанското население, и 944 снимки. Ръководството включва и кратък преглед на средния състав и хранителната важност на групите храни, заедно с таблицата с теглата на порциите храна, събрани във всяка снимка.

FINUT успя да привлече частни ресурси, за да пусне този документ на цена, доста по-ниска от пазарната му стойност и по този начин да помогне реално на целевото население на фондацията.
Това иновативно ръководство включва снимки с подходящи порции за различните възрастови групи, стриктно следвайки насоките на стандартизирана методология на европейско ниво.