Фондация L-D във ФОНДАЦИЯ LISÓN-DONALD Средиземноморската диета към осъзнато и
В неделя, 20 октомври 2013 г., в пленарната зала на Общинския съвет се проведе среща в рамките на Цикъла от конференции, които Фондация Хуманистичен център Лисон-Доналд предлага през цялата година. По този повод лектор беше антропологът и професор в Университета в Мурсия г-н Luís Álvarez Munárriz, приятел на фондацията, редовен на тези срещи и човек, много отдаден на хуманистичния център.
Моментите преди презентацията на професор Алварес Мунариз бяха посветени на информирането на присъстващите за финансовите отчети на Приятелите на фондацията, с кмета г-жа Нурия Лорис, г-н Кармело Лисон Толосана и г-жа Беатрис Кален. Цялата информация в това отношение е отразена в протокола, съставен в края на акта и който след няколко дни ще бъде достъпен на тази уеб страница.
Тогава г-н Luís Álvarez Munárriz представи своята конференция:„Средиземноморската диета: към осъзната и персонализирана диета“, в който той направи подробна обиколка на антропологичните аспекти, свързани с режимите и модата в контекста на храната, подчертавайки тяхното значение и културно значение и предлагайки различна и със сигурност нова гледна точка за често наричаните митове за храните.