Фолиева киселина в диетата MedlinePlus Medical Encyclopedia
Фолатът е витамин от група В, който се среща естествено в храни, като зелени листни зеленчуци, цитрусови плодове и боб.
Характеристика
Фолатът има няколко функции в тялото:
Дефицитът на фолиева киселина може да причини:
Тъй като е трудно да се получи достатъчно фолиева киселина от храната, жените, които мислят да забременеят, трябва да приемат добавки с фолиева киселина. Приемането на точното количество фолиева киселина преди и по време на бременност помага да се предотвратят някои аномалии на нервната тръба, включително спина бифида. Приемът на по-високи дози фолиева киселина преди да забременеете и през първия триместър може да намали шансовете ви за спонтанен аборт.
Хранителни източници
Фолатът се намира естествено в следните храни:
- Тъмнозелени листни зеленчуци
- Сушен грах и боб (бобови растения)
- Цитрусови плодове и сокове
Подсилено или обогатено означава, че към храната са добавени витамини. Сега много храни са обогатени с фолиева киселина. Някои от тези храни са: